无油鸡胸肉炒茄子🍆

无油鸡胸肉炒茄子🍆的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉不用解冻直接切片，放不粘锅小火，盖上盖子。

2. 第2步.

   茄子🍆切片，放水里泡着，青椒切丝。

3. 第3步.

   切好菜把鸡胸肉盖子上面的水滴在鸡胸肉上，关火闷几分钟。

4. 第4步.

   开火，煎一会鸡胸肉，把菜全到进来，翻炒，一两分钟后如果锅里有水就不加 没有就加水闷，盖上盖子。3分钟左右，看茄子情况哈

5. 第5步.

   看茄子软了，放盐跟鸡精。加火收汁，因为我锅里还有些水，盖上盖子噢，最后出锅装盘。