前不久以约¥7.5/个买了10个牛油果🥑
然后… 当然是死命吃啦！
加上这两天喉咙疼头疼
来点算清淡的开开胃口
植物界黄油，好处就不多说啦！
不过萝卜青菜各有所爱
也会有不爱牛油果的
我不是，我❤️
做法不复杂，
所以来吧，
不限于通心粉
🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝
1. 先按照通心粉包装提示煮好 我的是1L水，100g左右通心粉 加点盐，煮8-10分钟的时间
2. 煮通心粉的同时准备其他 鲜虾去头去壳去虾线洗净备用 蒜瓣儿切薄片 牛油果加牛奶打成泥状 不需要太厚 也不要太稀薄
3. 取不粘锅加热，倒入橄榄油 小火，放入蒜片爆香 紧接着可以放入虾仁， 加一点盐和现磨黑胡椒调味
4. 待虾仁变色， 把煮好的通心粉沥下水倒入翻炒均匀
5. 倒入打好的牛油果， 加黑胡椒和盐调味
翻炒均匀即可出锅
done
开吃
🥑tips：
1. 牛油果切半，
取核借用刀划十字旋转即可
2. 取牛油果果肉可以借用勺子🥄挖
3. 不一定要橄榄油海盐现磨黑胡椒，
不过有更好
4. 蒜片很增香，望加。