鲜肉包子

鲜肉包子的做法
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鲜肉包子的做法说明

自从吃了单位阿姨的包子,在外面吃多贵的包子都不香。阿姨的包子特点是皮又薄又软,馅鲜多汁

鲜肉包子的食材和调料

1根
面粉
白菜1只
酵母
香油
生抽

鲜肉包子的做法步骤

  1. 第1步.鲜肉包子的做法步骤 第1步

    先猪肉放入葱花 13香 味精 酱油 豆油,豆油多放

  2. 第2步.鲜肉包子的做法步骤 第2步

    圆白菜只切不剁,一次成型,否则影响口感。

  3. 第3步.鲜肉包子的做法步骤 第3步

    包之前把菜和肉放在一起

  4. 第4步.鲜肉包子的做法步骤 第4步

    揉面

  5. 第5步.鲜肉包子的做法步骤 第5步

    揉面

  6. 第6步.鲜肉包子的做法步骤 第6步

    拌的时候放盐适量

  7. 第7步.鲜肉包子的做法步骤 第7步

    开包

  8. 第8步.鲜肉包子的做法步骤 第8步

    蒸之前包子底蘸油

  9. 第9步.鲜肉包子的做法步骤 第9步

    包完后醒20分钟,上屉蒸13分钟。如果是纯菜馅,蒸6分钟。小秘诀,做菜出香味就是好了。

  10. 第10步.鲜肉包子的做法步骤 第10步

    出锅

  11. 第11步.鲜肉包子的做法步骤 第11步

    包子里面颜色分明

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