干锅菜花【超级简单版】

干锅菜花【超级简单版】的做法
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干锅菜花【超级简单版】的做法说明

这道菜从头至尾仅需三样食材皆可完成,味道很棒

干锅菜花【超级简单版】的食材和调料

花菜一斤
五瓣
辣豆瓣酱2勺

干锅菜花【超级简单版】的做法步骤

  1. 第1步.干锅菜花【超级简单版】的做法步骤 第1步

    主角:菜花、辣豆瓣酱

  2. 第2步.干锅菜花【超级简单版】的做法步骤 第2步

    菜花掰成小块,放盐水浸泡洗净

  3. 第3步.干锅菜花【超级简单版】的做法步骤 第3步

    蒜瓣拍碎

  4. 第4步.干锅菜花【超级简单版】的做法步骤 第4步

    花生油烧七成热,加入蒜末和辣豆瓣酱爆锅

  5. 第5步.干锅菜花【超级简单版】的做法步骤 第5步

    放入菜花,中小火翻炒,不要加水,充分利用火苗🔥大小来控制锅里的菜花不糊锅。

  6. 第6步.干锅菜花【超级简单版】的做法步骤 第6步

    出锅了,是不是很有食欲

小贴士

干锅菜花最好不要加水,菜花也不宜火候太大;不喜欢这种口感的可以先将菜花焯水,但焯水时间建议不要超过半分钟,以免影响清脆口感

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