把香菇切丁，肉切丁都不要太小
烫香菇不要烫的太熟
然后，锅中加油，放入姜片爆香在加肉炒一炒放料酒放柠檬汁放盐放鸡精翻炒后加入香香菇丁再加入老抽翻炒就ok啦
装盘后加香菜点缀，就可以吃啦
最好使用花生油这样会很香的烫香菇的时候不要太熟因为等下要炒调料不要放太多，调料少一点这样比较健康小孩子做小心一点因为可能在炒制油会崩
