

香菇泡发,洗干净,猪肉切块,一起放进绞肉机,绞成肉末,

木耳泡发,切丝备用

包菜切丝,备用

粉丝泡软,切短备用

起油锅炒肉末,炒香之后放木耳,包菜煸炒,盐,酱油,蚝油,胡椒粉调味,包菜炒软之后放粉丝,翻炒均匀后出锅,放凉备用

和面,放酵母,泡打粉,一点盐,油,和面。和好后发酵醒面1小时。醒好的面团很柔软,切成大小同等的面团,擀成薄片,把之前炒好的馅料包进去。

包好

锅里水滚以后放进去,大火蒸15分钟左右就好了

自己在家做的干净卫生,因为也是试做,所以各种用量没有准确的量,都是凭经验。放个大概。不喜勿喷