星空蛋黄酥

星空蛋黄酥的做法步骤

1. 第1步.

   据说做彩色的蛋黄酥要揉出膜

2. 第2步.

   油酥我忘记拍了，就抓抓匀，两样都放冰箱冷藏30分钟松弛，取出后油皮分成3份盖膜松弛（大家忽略上面有一个小的，因为我有7个蛋黄，这个星空蛋黄酥是要双份的）

3. 第3步.

   油酥加入各种色粉揉匀后每种颜色都分成各3个，揉圆，我这里搞错了都分成6个小的了，晕！，在做时候我又把2个小的揉成一个大的，这样就是每色3个球

4. 第4步.

   取一份油皮横着擀开

5. 第5步.

   6个颜色看自己喜欢排列

6. 第6步.

   包裹起来旁边收紧后擀开

7. 第7步.

   卷起松弛15分钟

8. 第8步.

   松弛好后再擀长

9. 第9步.

   从上往下卷起，这是侧面啊！再盖膜松弛15分钟

10. 第10步.

    收口向上后用刀对半切开，切开的切面

11. 第11步.

    切面向下后擀开成圆形面片，馅料放上面后翻过来收口收紧

12. 第12步.

    包好收口向下放在盘里

13. 第13步.

    另一个我就做了纯蛋黄酥，刷了纯蛋黄液在放上黑芝麻

14. 第14步.

    烤箱预热180度烤30分钟，中途盖锡纸

15. 第15步.

    这个是纯蛋黄酥

16. 第16步.

    也挺好看！自夸一下(>^ω^<)