中餐厅🍴宫保鸡丁

中餐厅🍴宫保鸡丁的做法
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中餐厅🍴宫保鸡丁的食材和调料

2勺
鸡肉1只
花生一小把
黄瓜半根
淀粉适量
料酒1勺
2勺
花椒15粒(看吃辣程度)
2瓣
辣椒2个
生抽1勺
豆瓣酱2勺
老抽1勺
白胡椒粉适量

中餐厅🍴宫保鸡丁的做法步骤

  1. 第1步.中餐厅🍴宫保鸡丁的做法步骤 第1步

    鸡胸肉+白胡椒粉+淀粉抓匀,入味10-15分钟 起油锅、放入腌制过的鸡胸肉翻炒,变色后取出。

  2. 第2步.中餐厅🍴宫保鸡丁的做法步骤 第2步

    然后(小火🔥)依次放入豆瓣酱、蒜、花椒,干辣椒。小火炒,(因为怕豆瓣酱糊锅)

  3. 第3步.中餐厅🍴宫保鸡丁的做法步骤 第3步

    依次放入黄瓜🥒、鸡胸肉。花生米中火翻炒。一分钟就差不多 在用水淀粉勾芡一下。就可以吃了

  4. 第4步.中餐厅🍴宫保鸡丁的做法步骤 第4步

    可以吃饭了

小贴士

这都猜如果先吃辣的,可以多放点辣椒-.-
醋用的我是山西陈醋。

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