自己就是个很讨厌吃鸡蛋的人 唯一能接受的除了蒸蛋 就是糖心蛋 所以自己就研究了糖心蛋煮法
水适量 煮沸腾
水开后 放入蛋
煮5分钟后出锅
如果喜欢蛋黄外有点结层的可以煮六分钟
出锅后放不放冷水 凭个人喜好
鸡蛋如果剥不开壳 说明是很新鲜的鸡蛋 鸡蛋越新鲜越容易沾壳