肉蒸蛋

肉蒸蛋的做法
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肉蒸蛋的食材和调料

鸡蛋2个
猪肉200克
料酒一丢丢
生抽一丢丢
一小勺
味精一勺

肉蒸蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    猪肉剁碎,剁碎过程中加入一小勺盐和一勺味精

  2. 第2步.

    鸡蛋打散,与肉末混合均匀,加入一丢丢料酒和一丢丢生抽,放入适量水

  3. 第3步.

    上锅隔水蒸,大火煮沸转文火十五分钟即可。

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