红烧鲈鱼

红烧鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲈鱼洗净择好，放料酒盐腌制一小时，表面滚白面

2. 第2步.

   锅内放油烧热，下鲈鱼煎至两面金黄，

3. 第3步.

   煎好后放葱姜蒜花椒大料，料酒生抽耗油，加入开水，开锅转中小火

4. 第4步.

   水分还剩一部分，下干粉，加一点盐

5. 第5步.

   熬到还有一点汤，下提前炒好的西红柿

6. 第6步.

   煮开，关火，

7. 第7步.

   淋香油出锅