酸菜鱼

酸菜鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗净切片，用姜片，料酒，腌鱼包将鱼腌半个小时

2. 第2步.

   准备佐料

3. 第3步.

   葱段，姜，蒜，泰椒，花椒爆香

4. 第4步.

   加入调料包翻炒两到三分钟

5. 第5步.

   加入酸菜包翻炒

6. 第6步.

   加水煮开后先放入鱼骨和鱼头，小火慢熬五分钟，再放入其他鱼片，煮到鱼肉软烂，再放入葱叶。

7. 第7步.

   盆底放入香菜

8. 第8步.

   出锅，上桌～