水晶虾饺

水晶虾饺的做法步骤

1. 第1步.

   准备好虾仁，胡萝卜末，芦笋肉馅。

2. 第2步.

   将澄粉200克与20克生粉搅拌。用沸水调开，盖盖闷五分钟。

3. 第3步.

   将玉米油5克与面团混合均匀，搓成长条切成小段。

4. 第4步.

   将所有馅料搅拌成团。

5. 第5步.

   将澄粉面团幹成薄片。

6. 第6步.

   包起馅料。

7. 第7步.

   盘子底下切好胡萝卜片垫底。将包好的水晶饺，上笼屉蒸五分钟。

8. 第8步.

   咬上一口q弹上劲，格外鲜嘞！