香辣鸡爪

香辣鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗净，剪去指甲，对半劈开，冷水下锅，煮至鸡爪能用筷子戳穿

2. 第2步.

   小米椒切丁

3. 第3步.

   大蒜切成蒜蓉

4. 第4步.

   姜丝

5. 第5步.

   小米椒，蒜蓉，姜丝，盐，白砂糖，料酒，生抽全部放在一个大碗中，搅拌

6. 第6步.

   撇开沫沫，鸡爪煮至筷子戳开，直接捞到调好的酱料碗里

7. 第7步.

   搅拌均匀，腌30分钟左右

8. 第8步.

   冷锅冷油，下锅翻炒至飘香四溢，即可出锅

9. 第9步.

   完成图，超下饭的，平常休闲零嘴也可以来一盘