菠萝炒牛肉

菠萝炒牛肉的做法
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菠萝炒牛肉的食材和调料

菠萝半个
蚝油半勺
牛肉200克
适量
切末
切片
香菜适量
蜂蜜适量
生抽适量
料酒适量
生粉适量
胡椒粉适量
适量

菠萝炒牛肉的做法步骤

  1. 第1步.

    菠萝洗净切片,用盐水泡十分钟,沥干备用

  2. 第2步.

    牛肉加入适量姜末,油,生抽,生粉,盐,胡椒粉,蜂蜜进行腌制,二十分钟。

  3. 第3步.

    热油,加入蒜片,爆香,加入腌制好的牛肉大火爆炒至六七成熟,加入料酒,菠萝,少量水,继续翻炒至收汁即可出锅,撒上香菜,美味!

小贴士

菠萝需选择稍微偏熟的,太生太熟都不理想。

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