就像热恋中的感觉,清甜中又带点奢侈
冬瓜削皮,切成一个大正方形或者长方形,放在蒸锅里大火隔水蒸!然后趁蒸的时间准备酱汁!耗油,盐,油,生粉加一点点的水搅拌备用
冬瓜蒸大概20分钟左右就可以打开盖子看看,不确定熟不熟,就用筷子撮一下,不费力就能撮进去最好!然后铺上杂碎的咸蛋黄和一点枸杞,把调味的酱汁淋上,盖上盖子再蒸个5分钟就可以起锅了