1.洗净小龙虾：抓背部刷腹部，抓尾部第二节去虾线 2.备红椒、大蒜、洋葱、生姜、花椒，油锅爆香 3.油锅加入豆瓣酱、小龙虾 4.小龙虾色变，放入大葱、白胡椒粉、生抽、方糖 5.香味出，倒入啤酒，啤酒刚好没过龙虾，大火转小火 6.收汁，切少许芹菜翻炒
