粘豆包是东北的特色美食，它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品，有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动，如狩猎、砍柴等。粘豆包属传统天然食品的典范。粘豆包不但营养均衡，更包涵了古老的文化传承，是粗粮细作的先河。一般做粘豆包都是蒸着吃，今天做个炒粘豆包儿！
凉锅凉油放粘豆包儿，开小火。慢慢晃动锅，让粘豆包沾满油。直到外皮金黄就熟了。粘豆包的馅儿是熟的，所以不需要太长时间。
