
鸡蛋,牛奶,面粉,平底锅碰撞出的绝佳甜点

准备食材。低筋面粉,牛奶,白砂糖,鸡蛋

两个鸡蛋打入碗中

倒入面粉

搅均。如果用打蛋器会均匀一些,但是如果家里没有这样的器材,只用筷子打是完全可以的。就是要多打一会。别忘了加糖

最后搅均成这个样子。

不粘锅烧热。用最最最小火!一勺一勺放,一张张的烙。煎的时候可以在之前加点芝麻,又好看又好吃

看快要凝固时,可以翻面的时候马上翻面!要不然容易糊

出锅

出锅

加上蜂蜜
芝麻可以很好的点缀
用不粘锅
实践证明没有打蛋器也是很完美的
可以加点黄油,但我没有加,也很好了