西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭的做法
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西班牙海鲜饭的做法说明

米是生米
这是两人份
如果加百草香千万少加 否则容易盖过洋葱的香味
海鲜按照喜好增减品种和数量

西班牙海鲜饭的食材和调料

西红柿2个
半个
黄椒半个
红椒半个
大米2杯
4只
鱿鱼4小只
西芹两根
蚬子6只
黄油20g
黑胡椒粉适量
适量

西班牙海鲜饭的做法步骤

  1. 第1步.

    大米浸泡20分钟

  2. 第2步.

    锅里加水大火煮沸 加入划了十字交叉口子的西红柿 待西红柿皮肉分离 捞起晾凉后剥皮切丁备用

  3. 第3步.

    洋葱切丁备用 西芹红黄椒切成块状备用

  4. 第4步.

    锅里小火加入黄油 黄油化开后 转中火 加入洋葱丁煸香

  5. 第5步.

    加入鱿鱼

  6. 第6步.

    加米 少许水 防止锅干了 加入盐、黑胡椒调味

  7. 第7步.

    加入剩下的蔬菜 翻炒1-2分钟 加水没过米 上面铺上虾和蚬子 盖上锅盖焖10分钟

  8. 第8步.西班牙海鲜饭的做法步骤 第8步

    取出摆盘(我又煎了根香肠 很香)

小贴士

西红柿切丁易出汁 如果没出汁就加番茄酱吧

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