Potato toast（红薯新吃法）

Potato toast（红薯新吃法）的做法

13人浏览0人收藏Ivy王小姐

Potato toast（红薯新吃法）的做法说明

厌倦了用欧包/贝果/吐司做基底的开放三明治？没关系可以用红薯做啦～

Potato toast（红薯新吃法）的食材和调料

烤熟的红薯	一只
你喜爱的乳酪（软质或半软质较好方便涂抹）	适量
你喜欢的水果/坚果/肉类/蔬菜类	适量

Potato toast（红薯新吃法）的做法步骤

第1步.
烤熟的红薯放凉之后对半剖开分别把两半轻轻压扁方便铺食材

第2步.
压扁的红薯进烤箱再次烤到边缘略上色（像烤吐司一样我用180度烤了6分钟左右）

第3步.
取出红薯涂抹乳酪铺上喜欢的食材开吃我今天用了goat cheese + 无花果切片 + espresso balsamic vinegar

小贴士

普通的黑醋加热浓缩之后可以代替espresso balsamic vinegar 浓缩之后的黑醋酸度降低浓稠度增加风味很棒～

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