青椒肉丝炒面

青椒肉丝炒面的做法步骤

1. 第1步.

   食材，就这些能吃多少面放多少，然后配上适量的辣椒和肉，夹一口有肉有面有青椒，真的很满足啊

2. 第2步.

   切菜的功夫先烧一锅水下面条，煮至中间通透（可夹断看看，最好取一根下凉水用手掐有劲道且看起来中间没有白色的即可）

3. 第3步.

   切两半去蒂去籽

4. 第4步.

   青椒去蒂去籽切丝，肉切细丝，蒜切片

5. 第5步.

   一定切小一点也不要过长

6. 第6步.

   准备完成，下一步热锅倒油，蒜爆香

7. 第7步.

   有蒜香飘出就可以下肉了

8. 第8步.

   肉划散，肉炒变色倒适量料酒

9. 第9步.

   加鸡精味精盐，盐适量鸡精一勺味精半勺

10. 第10步.

    再倒一点油炒青椒，肉最好盛出来我放一边了，翻炒一分钟，和肉一块翻炒

11. 第11步.

    炒至青椒用铲子可以轻易压断，喜欢吃软一点的也可多炒一会

12. 第12步.

    炒韵

13. 第13步.

    下控干水的面条

14. 第14步.

    翻炒韵，也可以左手铲子右手筷子挑，锅小量大只能这么办了，还不容易断，在外面看见别人炒面这么炒的，

15. 第15步.

    完成咯