
因为家里有自己做的肉松,所以休息就做了个手撕包给家里人吃。

把高粉,低粉,酵母,蜂蜜,白糖,牛奶,水一起放和面机里,面成团后放黄油,黄油刚进去过几分钟后用剪刀不断剪面团,这样容易出膜一些。

看看面团揉到出膜就可以了。

已经出膜了。

把面团蒙上保鲜膜放上层,下面放盆温开水,进行第一次发酵。

发酵两倍大后,取出排气,切块。然后铺在磨具里。

挤上一层沙拉酱一层番茄酱然后撒上肉松。

同上

这样重复铺上几层,弄完后放进烤箱进行第二次发酵,还是和第一次发酵方法一样。

取出发酵好的面团,刷上一层蛋液,一层蜂蜜

撒上葱花

挤上两种酱

最后放上一层马苏里拉奶酪芝士。然后放进预热的烤箱。

成品图来了。

。。

啦啦啦~

里面层层美味

拉丝了
用料上面粉干湿要自己拿捏哦,第一次传做得不好。。