萝卜丝孜然肉馅儿饼

萝卜丝孜然肉馅儿饼的做法步骤

1. 第1步.

   剁肉馅，一般十五分钟即可，因为剁的肉馅儿比机器绞的口感更好，

2. 第2步.

   小葱，虾皮，牛肉，切碎加入肉馅儿中。

3. 第3步.

   加入自制的辣椒酱，盐，孜然粉，一点点胡椒粉。没有固定克数，自己加，我一般都先少少加，拌匀后试一下勺子，来看味道合不合适。

4. 第4步.

   加入料酒，酱油，和醋。

5. 第5步.

   拌匀后封上保鲜膜，放入冰箱冷藏入味。

6. 第6步.

   面粉加酵母粉，再慢慢加水，水不要加太多

7. 第7步.

   揉好面盖上保鲜膜，置于室温下发酵。

8. 第8步.

   萝卜切丝，撒点盐出水，洗一下，挤干净。

9. 第9步.

   面团发好后，撤成小团，继续发酵

10. 第10步.

    包上馅儿

11. 第11步.

    包起来

12. 第12步.

    放进电饼铛，馅儿饼功能开始。

13. 第13步.

    翻一下面

14. 第14步.

    完成啦啦啦~