酸奶布丁

酸奶布丁的做法
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酸奶布丁的食材和调料

酸奶(室温)200克
淡奶油50克
细砂糖30至40克(根据个人口味)
吉利丁片5克
适量
适量

酸奶布丁的做法步骤

  1. 第1步.酸奶布丁的做法步骤 第1步

    把吉利丁片泡在冰水中五分钟泡软

  2. 第2步.酸奶布丁的做法步骤 第2步

    把泡软后的吉利丁片沥干水分放在碗里隔热水融化

  3. 第3步.酸奶布丁的做法步骤 第3步

    融化后的吉利丁液加入室温酸奶搅拌均匀

  4. 第4步.酸奶布丁的做法步骤 第4步

    把奶油打发至这个状态

  5. 第5步.酸奶布丁的做法步骤 第5步

    把酸奶液和奶油混合(比较浓稠)然后把混合物装入布丁瓶或者自己喜欢的容器中冷藏2个小时就可以吃了

小贴士

酸奶一定要用室温的不然加到吉利丁中会结块

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