烤排骨（吃出了羊排的风味，你值得试试）

烤排骨（吃出了羊排的风味，你值得试试）的做法步骤

1. 第1步.

   将肋排洗干净、沥干水，葱头、姜、蒜头去外皮备用

2. 第2步.

   葱头、姜、蒜头剁碎放在排骨里

3. 第3步.

   加入适量蚝油、生抽、盐、蜂蜜、料酒、孜然粉（中餐不像西餐一样要求各样食材称重准备，这个全凭各人口味加哈）

4. 第4步.

   带上一次性手套抓匀，用筷子搅拌不够均匀，还是下手吧

5. 第5步.

   盖上保鲜膜腌制放冷藏4小时以上

6. 第6步.

   在烤盘底放一张锡纸，把冷藏好的排骨排入，倒上腌制的酱料

7. 第7步.

   在上面加盖一张锡纸包好来，送入预热210度烤箱中层烘烤40分钟，打开上面那层锡纸后继续烘烤20分钟

8. 第8步.

   出炉