豆腐酿

豆腐酿的做法步骤

1. 第1步.

   把猪肉剁肉沫，韭菜切碎放盐与猪肉拌在一起备用

2. 第2步.

   一块豆腐可以开成三块，铺上猪肉韭菜馅，再拿一块豆腐开成三块盖上

3. 第3步.

   也就是两块豆腐可以酿三砖豆腐酿哦

4. 第4步.

   我买的豆腐还是挺好酿的，有些差的一切就散

5. 第5步.

   锅内放油，油热了放豆腐一块块整齐的放到锅内煎，，煎的过程不要老是翻动它，可以来回移动锅，放豆腐均匀受热，注意把握火候，煎到豆腐两面金黄就可以

6. 第6步.

   然后加入一碗水刚好与豆腐平面，烧滚了装盘前倒勾好的欠汁烧开就可以装盘了

7. 第7步.

   好了，装盘。撒上葱花点缀会更好看，忘记买了😁