西瓜冻

西瓜冻的做法步骤

1. 第1步.

   将洗好的西瓜切成两半，西瓜可以是有籽（或无籽）西瓜，再取出西瓜肉

2. 第2步.

   将果肉放入榨汁机纯榨，再将果渣和籽渣过滤干净

3. 第3步.

   把纯榨西瓜汁倒入锅中煮沸

4. 第4步.

   加入白凉粉，边搅拌均匀，直至类似浆糊即可关火

5. 第5步.

   将掺着白凉粉煮好的西瓜汁倒入瓜皮内，静置放凉

6. 第6步.

   根据西瓜温热程度密封放入冰箱冷藏1-2小时

7. 第7步.

   冷藏后取出西瓜冻，切块

8. 第8步.

   切西瓜的方法有很多种，但太小块容易将瓜皮与西瓜冻分离影响外观

9. 第9步.

   可做适当的摆盘，看上去更有食欲哦

10. 第10步.

    成品

11. 第11步.

    成品

12. 第12步.

    成品