大姨的蒸馍+花卷

大姨的蒸馍+花卷的做法步骤

1. 第1步.

   取适量面粉

2. 第2步.

   将酵母放入温水中搅拌，用酵母水揉面。

3. 第3步.

   将揉好的面用保鲜膜包好，外面覆盖布子，放在温暖或可以晒到太阳的阳台，醒面一个半小时。

4. 第4步.

   待面粉表面出现蜂窝状，取出。

5. 第5步.

   将面做成面团子蒸半小时。或者做花卷:将面擀成面饼，加盐，少许油。

6. 第6步.

   将面切片，一摞是一个花卷，在面中间切一刀。

7. 第7步.

   扭成花卷