蒸全麦葡萄干包子

蒸全麦葡萄干包子的做法步骤

1. 第1步.

   先把温水和酵母融在一起，搅拌均匀 全麦粉和盐放入一盆内，加入酵母温水， 拌成面糊

2. 第2步.

   发酵2小时

3. 第3步.

   面团长大了，将面团倒在案板上，用手或者擀面杖把空气排出

4. 第4步.

   依照自己喜欢的方式把面团揉好，里面包入葡萄干，再加些装饰，放置室温进行第二次发酵约30分钟

5. 第5步.

   面团又长大了，锅里烧开水，放入蒸架，将碟子放在蒸架上蒸25分钟

6. 第6步.

   过程中不要打开锅盖，好吃的包子出锅啦！

7. 第7步.

   中间包的葡萄干