卤水

卤水的做法步骤

1. 第1步.

   锅入油，把葱、姜、蒜、洋葱炒香，全部捞出只剩油

2. 第2步.

   油锅内加入3－4勺冰糖，化了以后，加入酱油、老抽、料酒、捞出的底料，加入香料包，2个尖辣椒，3－4碗水，2/3瓶啤酒，大火熬汁。

3. 第3步.

   倒入5成熟的食材