酸梅汤

酸梅汤的做法
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酸梅汤的做法说明

夏天里的冰镇酸梅汤无疑是我大爱的一个饮品,但是却不喜欢到外面去买着喝。因为外面的大多都是用酸梅膏之类的东西冲出来的。不仅贵味道还不好,自己做出来的就很好,但是我发现我身边的基友居然一个都不会……
好吧,我做给你们喝好喽~

酸梅汤的食材和调料

25克
山楂25克
陈皮10克
洛神花三四朵
甘草一两片(不喜欢可以不加)
适量看个人口味
桂花一小撮(糖桂花桂花都行,没有也可以不放像我就没放)
1.2升到1.5升(大概准备一个一升的容器就好)

酸梅汤的做法步骤

  1. 第1步.

    将所以材料(当然除了桂花和冰糖_(:зゝ∠)_)清洗(换两三遍水就行)浸泡半个小时

  2. 第2步.

    将上面的材料跟泡他们得水一起放入锅中之后加水大火烧开(据说是不可以用铁锅的)

  3. 第3步.

    烧开之后就转小火煮半个小时左右加入冰糖

  4. 第4步.

    融化之后即可加入桂花关火出锅

  5. 第5步.

    放到容器里冷却到常温之后放入冰箱冰镇(当然等不及的话可以先喝,只是我觉得没冰镇的好喝罢了)

小贴士

封面是在网上随便找的(如果侵权的话可以告知我撤下来),因为我以前的图片(包括步骤图)都没了┐(´•_•`)┌ 以后在做的时候再换回来好了现在秋天了嘛,不是很想喝了(就是这么任性)如果有什么问题可以问我哦,毕竟第一次发菜谱害怕有啥没说清楚的

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