肉末豆芽炒粉丝

肉末豆芽炒粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   豆芽摘除根部 (我不爱吃豆芽上的豆子所以也摘除了，但是多少留几个，好让人家知道这确实是豆芽😂)

3. 第3步.

   瘦肉切肉末，用料酒，山芋粉，生抽，白胡椒抓捏均匀

4. 第4步.

   粉丝用热水泡软

5. 第5步.

   倒入适量食用油

6. 第6步.

   下入肉末翻炒均匀后盛起来备用

7. 第7步.

   接着爆香蒜跟小米椒

8. 第8步.

   豆瓣酱与甜辣酱各半勺(可以按口味多放哈)

9. 第9步.

   炒出红油

10. 第10步.

    放入豆芽

11. 第11步.

    放入肉末

12. 第12步.

    放入粉丝

13. 第13步.

    加生抽，老抽，蚝油，盐，少许水，翻炒，最后放入少许白糖提鲜，调味，收汁，撒葱花

14. 第14步.

    豆芽的清脆夹着粉丝的Q弹，伴着肉末的鲜香，一口下去，太满足了……