肉炒洋葱土豆片

肉炒洋葱土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜切末备用，再配几只小红辣椒（呛味儿）

2. 第2步.

   切成大小差不多的土豆片，泡水备用

3. 第3步.

   洋葱切成和土豆片差不多大小，备用

4. 第4步.

   五花肉是要先做的哦 ，因为它的肥肉要煎的好吃些，辣椒和蒜呛出味道，下五花肉，小半汤勺酱油，不要放太多盐，肥肉多压一压，翻炒出锅备用。

5. 第5步.

   倒适量油，葱姜蒜小辣椒下锅，呛出味道土豆片下锅，大火炒至7分熟，洋葱下锅，一起炒至8分熟，五花肉下锅，放适量盐，鸡精，蚝油。翻炒一会儿，出锅。