糖水酒饼

糖水酒饼的做法步骤

1. 第1步.

   做法不清楚 现在奶奶不做这个东西了 是赶集的时候买的 不过这种像石头一样硬邦邦的东西 平时还真没见到其他地方有卖

2. 第2步.

   用冷水将它们泡软

3. 第3步.

   切成薄薄的一片片 有点像豆腐 易碎 不要轻易夹起

4. 第4步.

   冷水入锅开火 放入冰糖 放多少看自己要吃多甜

5. 第5步.

   冰糖化开水也沸腾后 将切好的酒饼一片片放入 最好不要一起放 会粘黏在一起 不易煮熟

6. 第6步.

   煮至中间没有白芯就可以关火出锅了

7. 第7步.

   虽然看上去黏糊糊 但是煮过之后的酒饼很有嚼劲 有点像糖水年糕 但是又带着酒酿味 很好吃