
简单又美味,适合比较懒的,比如我哈哈
土豆削皮切块,泡去淀粉。洋葱剥皮切丁。胡萝卜削皮切丁
鸡脯肉切丁,放入碗中,加入生抽料酒腌制10分钟
腌好的鸡丁,用热水煮一下,把泡沫煮掉(个人习惯),煮完捞出
锅里加少许油,放入土豆块胡萝卜洋葱翻炒,加入一碗水,把土豆炖软,(后来我又加了两碗水)
菜炖软后,加入百梦多咖喱1块(超市都有卖的),再放入煮好鸡丁,把汤煮的浓一些就可以了。米饭盛入碗中,用勺子压平,扣在盘子中,把做好咖喱浇到米饭边上,米饭上面可以撒上少许芝麻,比较美观,香喷喷的咖喱饭就做好了
我做的是一人份的
加入咖喱后把汤炖浓的过程中小心糊锅