和风炒时蔬

和风炒时蔬的做法
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和风炒时蔬的做法说明

和风炒时蔬味道好有营养,是我家孩子喜欢吃的蔬菜类食品。做法稍复杂,但下了功夫做出来的味道是大不同的哦。

和风炒时蔬的食材和调料

西兰花1/4朵
包菜1/2棵
胡萝卜1根
蟹味菇1小把
1/4个
适量
蛤晶0.5g
昆布盐少量
黑胡椒碎少量
植物油少量

和风炒时蔬的做法步骤

  1. 第1步.和风炒时蔬的做法步骤 第1步

    将包菜斯成小片,蟹味菇去根,西兰花掰成小朵,胡萝卜切片,洋葱切成条

  2. 第2步.和风炒时蔬的做法步骤 第2步

    水里放盐,烧开后加入西兰花,在边上的水刚冒泡泡时捞出,放入凉水,这样的西兰花又绿又脆,蟹味菇焯水

  3. 第3步.和风炒时蔬的做法步骤 第3步

    锅底有烧热后加入洋葱和胡萝卜翻炒

  4. 第4步.和风炒时蔬的做法步骤 第4步

    接着放包菜,炒至塌秧

  5. 第5步.和风炒时蔬的做法步骤 第5步

    加入焯好的西兰花和蟹味菇翻炒均匀

  6. 第6步.和风炒时蔬的做法步骤 第6步

    先加入盐翻炒,最后加入昆布盐和蛤晶

  7. 第7步.和风炒时蔬的做法步骤 第7步

    出锅装盘后撒上黑胡椒碎,吃时拌匀即可

小贴士

最后的黑胡椒碎一定要放哦,这样才有和风味道

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