红薯奶酪铜锣烧

红薯奶酪铜锣烧的做法步骤

1. 第1步.

   红薯洗净去皮，切小块

2. 第2步.

   水开上锅蒸12分钟，取出压成泥

3. 第3步.

   牛奶+白糖+奶酪+黄油，隔水加热融化。倒入红薯泥中，搅拌均匀成红薯馅

4. 第4步.

   普通面粉+低筋面粉+牛奶+鸡蛋+白糖，搅拌均匀成面糊

5. 第5步.

   不粘锅小火加热，不抹油（这是为了让铜锣烧表面上色均匀）

6. 第6步.

   倒入一汤勺面糊，摊开10-12cm左右，加热到面糊表面生小孔，在面糊一侧加入红薯馅，抹平，翻起一面，压成型。

7. 第7步.

   剩余面糊和红薯馅，重复步骤6完成。

8. 第8步.

   摆盘摆拍😁

9. 第9步.

   蘸酸奶，好吃