烤鱼（家常烤箱版）

烤鱼（家常烤箱版）的做法步骤

1. 第1步.

   香鲫内外抹上盐，大葱切段，姜切丝。

2. 第2步.

   撒上花椒面，加入料酒、酱油各1勺。腌制1小时左右，以便入味。

3. 第3步.

   烤盘里铺上油纸，刷上少许油，放入鱼。

4. 第4步.

   烤箱预热5分钟，中层放入烤盘，上下火210℃，25分钟。 烤鱼的同时，将洋葱、土豆、黄瓜等洗净切好。热锅放油，油热后放入豆瓣酱和青花椒炒香，然后倒入切好的所有菜，炒至半熟起锅。

5. 第5步.

   烤箱的时间到，也就是那声愉悦的‘叮’～然后取出烤盘，将炒好的菜铺到鱼上面，再放进去考8～10分钟。

6. 第6步.

   然后取出来就可以趁热享用啦～(๑>؂<๑）