宝宝和我爸妈会家乡避暑了,过几天回来,想烤点东西,等他妈回来吃。第一次做蛋黄小饼干,用这个方子很简单,味道也很好!
准备食材
鸡蛋、蛋黄加白糖打发至颜色发白,画8字不会很快消失。
筛入低筋面粉,翻拌至无干粉。
裱花袋剪一个小口,把面糊装入裱花袋。
烤箱预热。烤盘铺油纸,挤1.5至2厘米圆形,放烤箱中层,160度烤20分左右。
烤完晾凉,放密封盒保持即可。
量较多,42升烤箱挤得很慢。