皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1. 第1步.

   1:大米淘洗干净，放入适量的水，两滴香油，在电饭煲里煮 2:瘦肉适量，切成小细条，淘洗干净，把血水洗净，放入碗里，里面到适量料酒，老抽，盐，鸡精，淀粉，抓匀入味，放置10分钟 3:皮蛋切成小丁，葱叶切丁，香菜切末 4:领一个锅，放入适量水，烧开转小火，将腌制好的肉条放入烧开的水中，待肉变颜色后，关火捞出 5:米粥开了之后，放入皮蛋丁，肉条到粥里，鸡精，白胡椒粉，盐，搅拌均匀，最后放入香油，关火. 6:碗里放入小葱叶末.