土豆与五花肉

土豆与五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切厚片泡清水里，锅里水烧开后加入土豆煮2分钟捞起沥干

2. 第2步.

   锅里加油将土豆煎至两面金黄后捞出控油

3. 第3步.

   五花肉煮熟后切片，锅里加油将肉炒至略显金黄

4. 第4步.

   锅里加油放入姜片和蒜片爆香

5. 第5步.

   加入豆瓣酱炒香，一定要炒干水分，注意控火，不要炒糊啦

6. 第6步.

   加入葱段爆香，加入彩椒

7. 第7步.

   加入土豆和五花肉，加蚝油，白糖，一点点孜然粉起锅装盘撒上葱花即可～