香烤带鱼

香烤带鱼的做法
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香烤带鱼的做法说明

浑身充满蛋白质和多种脂肪酸的带鱼,对小心脏和大脑有益,不煎不炸不油腻,去腥腌制烤熟后,鲜嫩无油,好吃不发胖,特别是那层富含鸟嘌呤的皮,火燎一下,香味瞬爆出,进入口中的润滑感,又滑又嫩,瞬间就可以开发了你的智商。

香烤带鱼的食材和调料

带鱼500g
1个
烤肉50g
香菜2棵
2棵
半块
2g
适量
孜然粉5g
白胡椒粉5g

香烤带鱼的做法步骤

  1. 第1步.香烤带鱼的做法步骤 第1步

    首先将带鱼去除内脏,清洗干净,切成大小均匀的段

  2. 第2步.香烤带鱼的做法步骤 第2步

    向带鱼中加入盐、白胡椒粉,烤肉酱,并拌匀

  3. 第3步.香烤带鱼的做法步骤 第3步

    切四分之一的圆葱丝和些许姜丝,加入带鱼中拌匀,腌制一小时左右

  4. 第4步.香烤带鱼的做法步骤 第4步

    将剩余的圆葱、姜切丝,香葱和香菜分别切碎

  5. 第5步.香烤带鱼的做法步骤 第5步

    烤盘中铺锡纸,将圆葱和姜丝铺在底部,用油刷刷一层油,撒入一层香葱香菜碎,最后撒一勺孜然粉

  6. 第6步.香烤带鱼的做法步骤 第6步

    将带鱼均匀摆入,将剩余的汤汁倒在上面,最后撒一层香葱香菜碎

  7. 第7步.香烤带鱼的做法步骤 第7步

    将烤箱提前预热到上下火150℃,将烤盘放入烤箱中层,烤20分钟

  8. 第8步.香烤带鱼的做法步骤 第8步

    将烤盘取出, 用油刷刷一层油,烤箱预热到180℃,放入中层烤5分钟即可

  9. 第9步.香烤带鱼的做法步骤 第9步

    香喷喷的烤鱼趁热吃味道很鲜美哦

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