冷萃拿铁

冷萃拿铁的做法
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冷萃拿铁的做法说明

爱咖啡的人一年四季都药不能停。
夏季是冷萃咖啡的季节,自制更是简单方便,一壶做得了可以喝上个好几天,适合懒人如我😄

冷萃拿铁的食材和调料

Hario冷萃壶或任意大口容器1只
牛奶550ml
咖啡豆或粉55克

冷萃拿铁的做法步骤

  1. 第1步.冷萃拿铁的做法步骤 第1步

    我用的就是这三样啦。壶可以用任意广口瓶(带盖)替代,同时准备一些反折茶叶包。

  2. 第2步.冷萃拿铁的做法步骤 第2步

    55-60g咖啡豆现磨后放入粉格或反折茶叶包内。 我用了手磨,真是力气活。

  3. 第3步.冷萃拿铁的做法步骤 第3步

    瓶中灌入550ml奶(我的瓶子总容量700ml),放入粉格,合体。 用其他瓶子就灌到8成满后放入准备好的包。

  4. 第4步.冷萃拿铁的做法步骤 第4步

    合体后稍微摇晃下瓶子,放入冰箱,然该干嘛干嘛,12小时后见。 时间到~ 取出瓶子再摇晃下,小心取出粉格或茶叶包,大功告成。 用牛奶做冷萃,感觉咖啡和牛奶结合的更好些,风味浓郁,入口更滑一些。 加冰块绝赞。

小贴士

做冷萃拿铁建议用深烘豆,如图中光可鉴人的豆。

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