南瓜刺猬馒头

南瓜刺猬馒头的做法步骤

1. 第1步.

   中筋面粉2斤，与泡打粉20克，酵母20克，白砂糖，奶粉，水一同放入厨师机搅拌，我没有放油，应该放油好一些，放的话，水少一些

2. 第2步.

   南瓜切块，微波炉转8分钟至熟，用勺子压成泥

3. 第3步.

   紫薯也要压成泥，做馅料备用。

4. 第4步.

   面粉和到比较光滑，分小剂子35克一个

5. 第5步.

   紫薯捣烂以后，也是同样15克一个，紫薯里面放糖，黄油随意

6. 第6步.

   像包汤圆一样

7. 第7步.

   准备好修眉刀，消毒一下

8. 第8步.

   先搓成汤圆一样，头子尖一些，用小剪刀一圈一圈顺着剪下去，我没敢剪太深，怕剪到馅料

9. 第9步.

   放2粒芝麻做眼睛，这步是最让我头疼的，太小不好弄，看着还有点意思哈！

10. 第10步.

    不要放太多，挤太近，蒸好会膨胀的，这样就OK