煎鸡胸肉汉堡

煎鸡胸肉汉堡的做法
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煎鸡胸肉汉堡的做法说明

新一年里的小学生,早餐都是紧张的,但也必须要好好吃,这个汉堡属于快手早餐了。

煎鸡胸肉汉堡的食材和调料

胸肉一块
腌料(耗油、生抽、料酒、胡椒粉、
生菜适量
沙拉酱、千岛酱、番茄酱均可

煎鸡胸肉汉堡的做法步骤

  1. 第1步.煎鸡胸肉汉堡的做法步骤 第1步

    鸡胸肉可以中间片开,不那么厚比较好熟,肉也更嫩些。中间划几刀,比较好入味。葱姜切丝,放入腌料的配料,具体量大家可以看颜色,盐不用放,因为耗油和生抽都有咸味。然后就开始给鸡胸肉按摩吧,可以更好入味,放保鲜盒冰箱冷藏一晚。

  2. 第2步.煎鸡胸肉汉堡的做法步骤 第2步

    不粘锅放一点油就可以,花生油或者橄榄油随意,放入鸡胸肉,小火,记住一定是小火,盖锅盖慢慢煎,煎到筷子可以轻松插入。如果想更好看,可以最后开大火,煎黄,不过那样肉就不那么嫩了。

  3. 第3步.煎鸡胸肉汉堡的做法步骤 第3步

    最后汉堡夹生菜球,各种喜欢的酱和大大的鸡肉块,完成。基本半个小时就可以完成了。

小贴士

鸡胸肉一定中间片开,不然熟的慢肉就变老了。盐我觉得不用放,也因人而异吧。

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