中餐厅豆瓣鸡

中餐厅豆瓣鸡的做法步骤

1. 第1步.

   骨肉分离完毕

2. 第2步.

   加入盐 料酒 糖 生抽

3. 第3步.

   抓匀

4. 第4步.

   辣椒剪两半

5. 第5步.

   葱姜蒜

6. 第6步.

   淀粉加适当水拌匀，加入鸡蛋继续拌匀(鸡蛋步骤忘拍了)

7. 第7步.

   将鸡肉倒进糊糊里拌匀

8. 第8步.

   热油将鸡肉炸好捞出

9. 第9步.

   微温的油放入葱姜蒜干辣椒

10. 第10步.

    加入一勺豆瓣酱炒匀

11. 第11步.

    倒入鸡肉葱绿部分炒匀

12. 第12步.

    出锅装盘即可！

13. 第13步.

    鸡骨头没浪费，家里有个玉米，我煮成汤啦！

14. 第14步.

    有点辣，但是很爽！提前备好了一杯果汁！