棉花戚风蛋糕

棉花戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄加糖打溶，加入牛奶、油和岩盐mix直到小泡，筛入低粉低粉提前过筛一次，十字拌法。

2. 第2步.

   蛋白加柠檬汁，高速打至细泡，中档加分3次加糖打至细腻，低档调整泡泡至尖勾。

3. 第3步.

   Nice!!

4. 第4步.

   预热180度160度40分钟。

5. 第5步.

   可放4个7寸

6. 第6步.

   出炉