红粿桃

红粿桃的做法
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红粿桃的做法说明

第一次学做挺满意的

红粿桃的食材和调料

粘米粉500
适量
猪肉400
糯米300克加大米500克
香菇随意
虾米一把
米粥适量
木薯粉一小把
植物油一点

红粿桃的做法步骤

  1. 第1步.红粿桃的做法步骤 第1步

    粘米粉加木薯粉再加热米粥下去搅拌,开水适量边搅边加进去再放一点点红曲粉揉成团,要注意烫手喔!再加点油防粘手揉成光滑面团,用湿布盖上防干裂

  2. 第2步.红粿桃的做法步骤 第2步

    猪肉香菇切丁,猪肉带点肥炒岀油下香菇虾米炒好加入米饭一起炒好,米饭就比平时煮饭水少一点,饭要干点才好

  3. 第3步.红粿桃的做法步骤 第3步

    做前面团再揉一下,干就加点水揉,取一小块面团像擀饺子皮一样擀开,包入米饭随便粘紧就行,红桃粿印撒点干粉防粘,压紧就好了

  4. 第4步.红粿桃的做法步骤 第4步

    放入锅里加水烧开蒸15分钟就好了

小贴士

反正用量没有称多少,都是自己节制看怎么放,一共做了26个

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