
一直说包馄饨吃,说了这么久,今天终于动手了,最近秋雨绵绵秋意微浓了,来一碗自己做的混沌让自己心里也暖暖的。因为去超市没买到馄饨皮,所以母亲大人亲自动手擀的,谢谢亲爱的老妈。

材料:猪肉,葱和姜

把猪肉剁碎,还有把葱和姜都切碎

把剁碎的肉,姜和葱放一个碗里,加一个鸡蛋,适量生抽和适量香油和盐。

做好的馄饨陷儿是这样子的。

把面醒好后开始用擀面杖擀面皮。

把面团擀成一张薄面皮,就像平时吃的甜面叶那样的厚度。

擀馄饨皮,妈妈亲手帮忙擀的。

因为初次包馄饨,所以包的啥样的都有。

水烧开后把馄饨下锅煮六到七分钟。

成品

成品。